Code conseillère : Priscilia Perrichon 69700
N'hésitez pas à me contacter pour plus d'info ou pour bénéficier des 5€ de réduction sur votre 1ère commande
Matériels Guy Demarle utilisés :
Moule Tablette ou autre
Plaque en aluminium perforée 30*40 cm
Spatule double embout
Ingredients : 200 de chorizo doux ou fort 3 œufs 9cl d’huile de tournesol 12,5cl de lait 150g de farine 1 sachet de levure chimique 2 belles poignées de gruyère râpé 1 boule de mozzarella (125g) sel, poivre
Préparation : - Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°. - Découper la mozzarella ainsi que le chorizo en dés et réserver. - Dans un récipient, mélanger la farine avec la levure. - Ajouter les œufs un à un puis incorporer l’huile. - Faire tiédir le lait dans une casserole et le verser dans le mélange précédent en remuant -délicatement. - Mettre deux belles poignées de fromage râpé, les dés de chorizo et de mozzarella. Saler -poivrer et verser dans un moule à cake. - Enfourner pour 45 minutes environ.
Laisser tiédir un peu et démouler
Bonne appétit 😘
