Code conseillère : Priscilia Perrichon 69700
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Matériels Guy Demarle utilisés :
Moule 30 mini tartelettes
Plaque en aluminium perforée 40*30 cm
Découpoir rond cannelé 6 cm
Ingrédients pour la pâte à pizza :
250g de farine 1 œufs 1 pincée de sel 25g de levure boulangère diluée dans un gobelet d'eau tiède (87ml) pendant 10min 1,5 cac d'huile d'olive
Préparation : - Mettre la farine dans le saladier et faire un puit. - Rajouter les œufs et commencer à mélanger. - Rajouter petit à petit l'eau avec la levure, ensuite l'huile d'olive et pour finir le sel. - Dès l'obtention dune boule, laisser lever pendant environ 2h
- Au bout des 2h, faire chauffer votre four à 180°C
Ensuite vous n'avez plus qu'à étaler votre pâte et préparer vos pizzas selon vos goûts.
Là mes minis pizzas, je les ai fait à la sauce tomate, jambon, champignons et gruyère.
Faites cuire vos pizzas pendant 15 min au four
Bonne dégustation 😘
